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植物總酚檢測試劑盒說明書
分光光度法
產(chǎn)品內(nèi)容：
提取液：60%乙醇，自備。
試劑一：液體6mL×1 瓶，4℃保存。
試劑二：液體15mL×1 瓶，4℃保存。
產(chǎn)品說明：
植物酚類物質(zhì)具有清除自由基，抗氧化抗衰老的作用，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用而廣泛應(yīng)用于化妝品、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
在堿性條件下，酚類物質(zhì)將鎢鉬酸還原，產(chǎn)生藍(lán)色化合物，在760nm 處有特征吸收峰，測760nm 處的吸光值，即可得樣品總酚含量。
儀器設(shè)備（自備）：
烘箱、粉碎儀、40目篩、超聲破碎儀、60%乙醇、離心機(jī)、可見分光光度計(jì)、1mL玻璃比色皿。
操作步驟：
將樣本烘干至恒重，粉碎，過40目篩之后，稱取約0.1g，加入2.5mL提取液，用超聲提取法進(jìn)行提取，超聲功率300W，破碎5秒，間歇8秒，60℃，提取30min。12000rpm，25℃，離心10min，取上清，用提取液定容至2.5mL，待測。
2、測定操作表：
| 對照管 | 測定管 |
樣本待測液（mL） | 0.05 | 0.05 |
試劑一（mL） |
| 0.25 |
混勻，室溫靜置2min | ||
試劑二（mL） | 0.25 | 0.25 |
雙蒸水（mL） | 0.7 | 0.45 |
混勻，室溫靜置10 min，雙蒸水調(diào)零，波長760nm，1mL比色皿， 測定各管吸光度值（ΔA760=A測定-A對照）。 | ||
計(jì)算公式：
標(biāo)準(zhǔn)曲線：y=5.615x+0.0012，R2=0.9994
總酚含量（mg/g組織）=(ΔA760-0.0012) ÷5.615×V反總÷（V樣÷V樣總×W）=8.905×(ΔA760-0.0012) ÷W
V 樣總：加入提取液體體積，2.5mL；V反總：反應(yīng)總體積，1mL；V 樣：反應(yīng)中樣品體，0.05mL；W：樣品質(zhì)量，g。
注意事項(xiàng)：
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實(shí)驗(yàn)代做服務(wù)：
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